mô tả | Dimethyl succinate là diester của metanol và axit succinic được tìm thấy trong các loại hạt. Nó là một ester có khả năng phân hủy sinh học, ít mùi và ít bay hơi, thường được sử dụng làm hương thơm trong nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, bao gồm cả chất dưỡng da và chất làm mềm da. Nó cũng có nhiều ứng dụng công nghiệp khác nhau như chất lỏng chức năng (hệ thống mở), chất trung gian, phụ gia sơn và phụ gia phủ, chất màu, chất điều chỉnh độ nhớt, v.v. Ngoài ra, dimethyl succinate còn được sử dụng trong sản xuất dược phẩm, hóa chất nông nghiệp và sản xuất phụ gia, nhựa và các hợp chất hữu cơ khác. Mặc dù có bản chất ít tan trong nước nhưng nó cũng có thể được sử dụng làm chất hoạt động bề mặt trong các hệ thống gốc nước. |
tham khảo | http://www.chemicalland21.com/specialtychem/perchem/DIMETHYL%20SUCCINATE.htm https://www.ewg.org/skindeep/ingredient/702064/DIMETHYL_SUCCINATE/ https://www.alfa.com/zh-cn /catalog/A12565/ https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/comound/7820#section=Consumer-Uses |
tính chất hóa học | Dimethyl succinate là một chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt, có mùi dễ chịu, thanh tao, có mùi rượu và trái cây, mùi rượu và mùi cháy. Ít tan trong nước (1%), tan trong ethanol (3%), có thể trộn với dầu. Sản phẩm tự nhiên có trong hạt phỉ chiên. Nó được sử dụng làm dung môi cho sơn, vecni, vecni, nitrocellulose, chất tẩy sơn, thuốc nhuộm, chất béo, nhiếp ảnh và sáp. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất các este succinat khác. |
xảy ra | Được cho là có trong hạt phỉ và khế. |
sử dụng | Dimethyl succinate được sử dụng làm chất tạo hương vị. Nó có nhiều ứng dụng công nghiệp như chất lỏng chức năng (hệ thống mở), chất trung gian, phụ gia sơn và chất phủ, dung môi sắc tố, chất điều chỉnh độ nhớt. |
sự định nghĩa | ChEBI: Dimethyl succinate là một este metyl axit béo. |
Chuẩn bị | Khi có mặt axit sunfuric đậm đặc, khi sôi dung dịch benzen, axit và rượu bị este hóa trực tiếp |
ngưỡng nếm | Cấu hình hương vị ở mức 0,1%: Ngọt, trái cây, màu xanh lá cây với các sắc thái xà phòng, sáp |
Tài liệu tham khảo tổng hợp | Tạp chí của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, 100, tr. 1119, 1978 DOI: 10.1021/ja00472a016 Tạp chí Hóa hữu cơ, 59, tr. 3500, 1994 DOI: 10.1021/jo00091a050 |
hướng dẫn chung | Chất lỏng không màu. |
phản ứng không khí và nước | hòa tan trong nước. |
hồ sơ phản ứng | Dimethyl succinate phản ứng với axit, giải phóng nhiệt cùng với metanol và axit succinic. Có thể phản ứng với axit oxy hóa mạnh, giải phóng đủ nhiệt để đốt cháy sản phẩm phản ứng. Tương tác với dung dịch xút cũng tạo ra nhiệt. Tạo thành hydro dễ cháy với kim loại kiềm và hydrua. |
mối nguy hiểm sức khỏe | Có thể có hại nếu hít phải, nuốt phải hoặc hấp thụ qua da. Có thể gây kích ứng. |
nguy cơ hỏa hoạn | Dimethyl succinate dễ cháy. Hơi tạo thành hỗn hợp dễ nổ với không khí. |
Thông tin sản phẩm thượng nguồn và hạ nguồn Dimethyl succinate |
nguyên liệu thô | Metanol --> Axit Succinic |
Sản phẩm pha chế | Este metyl axit 5,5,5-Trifluoro-4-oxopentanoic --> Axit 5-methoxymethyl-2,3-pyridinedicarboxylic --> 1,4-butanediol --> Butanediol Hydrazide --> Succinamide --> Dimethyl methylmalonate - -> 2-(Methylthio)thiophene --> γ-Butyrolacton --> Monometyl succinate --> Succinic anhydrit |